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Cocina de Perú · Lima Cócteles

Aguaymanto sour

Cóctel de pisco con aguaymanto, limón y clara de huevo.

Aguaymanto sour
Preparación
5 min
Cocción
—
Porciones
1
Dificultad
Fácil
Dieta
Vegana, Sin gluten
País
Perú · Lima

Preparación

  1. Agita todos los ingredientes sin hielo 10 segundos para espumar la clara.
  2. Agrega hielo y agita 15 segundos más.
  3. Cuela en una copa fría y decora con gotas de amargo.

Fuente: Wikipedia · Peruvian cuisine

Consejos

  • El aguaymanto se licúa y se cuela antes de usarlo.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías170 kcal
Proteínas0 g
Carbohidratos14 g
Grasas0 g
Fibra3 g
Sodio400 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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