⏱ 1 h 10 min · MediaPanesDholl puri ·
Dholl puri · 
Mauricio
10 porc.VegetarianaVegana
Cocina de Mauricio Bebidas sin alcohol
Alouda
Leche fría con semillas de albahaca, gelatina de agar y vainilla, refresco de los mercados mauricianos.
Alouda- Preparación
- 10 min
- Cocción
- —
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Vegetariana
- País
- Mauricio
Preparación
- Remoja las semillas de albahaca en 100 ml de agua 15 minutos, hasta que se hinchen.
- Mezcla la leche fría con el jarabe de vainilla o rosa.
- Agrega la gelatina de agar en cubitos y las semillas hidratadas.
- Sirve en vasos altos y corona con una bola de helado de vainilla.
- Bebe con pajita ancha para atrapar la gelatina.
Consejos
- Es pariente del falooda indio.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 220 kcal |
| Proteínas | 6 g |
| Carbohidratos | 38 g |
| Grasas | 5 g |
| Fibra | 1 g |
| Sodio | 80 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
