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4 porc.Sin gluten
Cocina de Aruba Pastas
Bami goreng de Aruba
Fideos salteados con pollo, verduras y salsa de soja dulce, una herencia indonesia que se integró a la cocina diaria de Aruba.
Foto: Gunawan Kartapranata · CC BY-SA 3.0, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 15 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Tradicional
- País
- Aruba
Preparación
- Cuece los fideos al dente y escúrrelos.
- Saltea el pollo con ajo y cebolla hasta dorar.
- Agrega zanahoria y repollo, saltea 3 minutos.
- Suma los fideos, la salsa de soja y el azúcar.
- Mezcla 3 a 4 minutos a fuego alto y sirve.
Fuente: Wikipedia · Culture of Aruba (cocina)
Consejos
- Con un huevo frito encima se convierte en un plato completo.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 450 kcal |
| Proteínas | 26 g |
| Carbohidratos | 56 g |
| Grasas | 13 g |
| Fibra | 4 g |
| Sodio | 820 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
