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Cocina de Estados Unidos · Sur (Apalaches) Desayunos

Biscuits and gravy

Panecillos de mantequilla bañados con salsa blanca de salchicha y pimienta; desayuno sureño.

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Biscuits and gravy

Foto: jeffreyw · CC BY 2.0, vía Wikimedia Commons

Preparación
15 min
Cocción
30 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Dieta
Tradicional
País
Estados Unidos · Sur (Apalaches)

Preparación

  1. Haz la masa de biscuits y hornea 15 minutos a 220 °C.
  2. Dora la salchicha.
  3. Agrega harina y luego la leche.
  4. Cocina hasta espesar y sazona con pimienta.
  5. Sirve sobre los biscuits.

Fuente: Wikipedia · Biscuits and gravy

Consejos

  • Usa mucha pimienta negra.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías560 kcal
Proteínas20 g
Carbohidratos52 g
Grasas30 g
Fibra2 g
Sodio820 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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