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Cocina de Francia · Bretaña Postres

Crêpes au caramel au beurre salé

Crepes con caramelo de mantequilla salada.

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Crêpes au caramel au beurre salé

Foto: Arnaud 25 · CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons

Preparación
20 min
Cocción
20 min
Porciones
6
Dificultad
Media
Dieta
Vegetariana
País
Francia · Bretaña

Preparación

  1. Bate harina, huevos, leche y aceite; reposa 30 minutos.
  2. Cuece crepes finas en sartén.
  3. Cocina el azúcar en seco hasta caramelo ámbar.
  4. Añade mantequilla y crema y mezcla.
  5. Baña las crepes.

Fuente: Wikipedia · French cuisine

Consejos

  • Especialidad de Bretaña.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías280 kcal
Proteínas4 g
Carbohidratos46 g
Grasas10 g
Fibra3 g
Sodio400 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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