Cuscús de corderoArrocesCuscús de cordero ·
Cuscús de cordero · Marruecos
4 porc.
Cocina de Marruecos · Marruecos Arroces
Cuscús tfaya con pollo
Cuscús con cebolla caramelizada y pasas.
Cuscús tfaya con pollo- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 1 h
- Porciones
- 6
- Dificultad
- Media
- Dieta
- Tradicional
- País
- Marruecos · Marruecos
Preparación
- Cuece el pollo con especias hasta que esté tierno.
- Cuece la cebolla con mantequilla, canela y miel 40 minutos.
- Agrega las pasas.
- Prepara el cuscús al vapor y sirve con el pollo y la cebolla encima.
Fuente: Wikipedia · Moroccan cuisine
Consejos
- Se llama tfaya por la cebolla dulce.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 430 kcal |
| Proteínas | 16 g |
| Carbohidratos | 62 g |
| Grasas | 12 g |
| Fibra | 3 g |
| Sodio | 400 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.