Kibbeh labaniehGuisos y estofadosKibbeh labanieh ·
Kibbeh labanieh · Líbano
4 porc.
Cocina de Líbano · Líbano Guisos y estofados
Daoud basha
Albóndigas de carne en salsa de tomate con piñones.
Daoud basha- Preparación
- 25 min
- Cocción
- 35 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Dieta
- Tradicional
- País
- Líbano · Líbano
Preparación
- Mezcla la carne con la mitad de la cebolla rallada, el perejil, la canela y sal; forma albóndigas.
- Dóralas en aceite 6 minutos y reserva.
- Sofríe el resto de la cebolla, agrega el tomate y la pasta y cocina 10 minutos con un vaso de agua.
- Devuelve las albóndigas y cocina 15 minutos; agrega los piñones tostados.
Fuente: Wikipedia · Lebanese cuisine
Consejos
- Sirve con arroz o pan.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 420 kcal |
| Proteínas | 28 g |
| Carbohidratos | 30 g |
| Grasas | 20 g |
| Fibra | 3 g |
| Sodio | 400 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.