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Cocina de Corea del Sur · Todo el país Guisos y estofados
Dongtae jjigae
Guiso de abadejo congelado con tofu y rábano.
Foto: cryb9191 · CC BY 4.0, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 25 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Tradicional
- País
- Corea del Sur · Todo el país
Preparación
- Lleva el caldo a ebullición con el daikon.
- Agrega gochugaru, gochujang y soya.
- Suma el pescado y tofu.
- Cuece 15 minutos y añade cebollín.
Fuente: Wikipedia · Korean cuisine
Consejos
- Picante.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 420 kcal |
| Proteínas | 28 g |
| Carbohidratos | 30 g |
| Grasas | 20 g |
| Fibra | 3 g |
| Sodio | 400 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.