Farofa de banana- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 15 min
- Porciones
- 6
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Vegetariana
- País
- Brasil · Brasil
Preparación
- Derrite la mantequilla y sofríe la cebolla y el ajo 4 minutos.
- Agrega el plátano en rodajas y dóralo 5 minutos.
- Incorpora la harina de mandioca y mezcla a fuego bajo 5 minutos hasta que tome color dorado.
- Sazona con sal y perejil.
Fuente: Wikipedia · Brazilian cuisine
Consejos
- Acompaña carnes asadas y feijoada.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 220 kcal |
| Proteínas | 5 g |
| Carbohidratos | 36 g |
| Grasas | 6 g |
| Fibra | 3 g |
| Sodio | 400 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.