⏱ 45 min · MediaAcompañamientosFoutou de plátano ·
Foutou de plátano · 
Côte d’Ivoire
4 porc.VegetarianaVeganaSin gluten
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Cocina de Côte d’Ivoire Jugos y zumos
Gnamakoudji
Jugo picante de jengibre con piña y limón, muy refrescante.
Foto: Andy Li · CC0, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- —
- Porciones
- 6
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Vegetariana, Vegana, Sin gluten
- País
- Côte d’Ivoire
Preparación
- Pela el jengibre y licúalo con 500 ml de agua hasta que quede muy fino.
- Cuela con un paño o colador fino, presionando bien la pulpa.
- Agrega el resto del agua, el azúcar, el jugo de limón y el de piña, y mezcla hasta disolver.
- Enfría en el refrigerador al menos 2 horas.
- Sirve con hielo y hojas de menta.
Consejos
- Pica bastante: ajusta jengibre a gusto.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 90 kcal |
| Proteínas | 0 g |
| Carbohidratos | 22 g |
| Grasas | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Sodio | 5 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
