⏱ 2 h 4 min · MediaPostresStrudel di mele ·
Strudel di mele · 
Italia
6 porc.Vegetariana
Cocina de Italia · Sicilia Postres
Granita siciliana de limón
Hielo raspado de textura granulada hecho con jugo de limón y azúcar, que en Sicilia se come en el desayuno con una brioche.
Foto: Adriao · CC BY 3.0, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- —
- Porciones
- 6
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Vegetariana, Vegana, Sin gluten
- País
- Italia · Sicilia
Preparación
- Disuelve el azúcar en agua tibia y deja enfriar.
- Mezcla con el jugo de limón.
- Vierte en una fuente baja y congela.
- Cada 30 minutos raspa con un tenedor para romper los cristales.
- Repite durante 3 horas y sirve en vasos fríos.
Fuente: Wikipedia · Granita
Consejos
- Con café o almendra se obtienen las otras versiones clásicas.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 120 kcal |
| Proteínas | 0 g |
| Carbohidratos | 31 g |
| Grasas | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Sodio | 5 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
