⏱ 50 min · MediaPlatos al hornoTian provençal ·
Tian provençal · 
Francia
4 porc.VeganaSin gluten
Cocina de Francia · Francia Platos al horno
Gratin de chou-fleur
Coliflor con bechamel y queso gratinada.
Gratin de chou-fleur- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 35 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Vegetariana
- País
- Francia · Francia
Preparación
- Cuece la coliflor 8 minutos al vapor y colócala en una fuente.
- Prepara la bechamel con mantequilla, harina y leche; sazona.
- Baña la coliflor con la salsa y cubre con el queso.
- Hornea a 200 °C 20 a 25 minutos, hasta que esté dorado.
Fuente: Wikipedia · French cuisine
Consejos
- Si quieres más sabor, añade jamón.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 400 kcal |
| Proteínas | 30 g |
| Carbohidratos | 20 g |
| Grasas | 20 g |
| Fibra | 3 g |
| Sodio | 400 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
