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Cocina de Irán · Todo el país Postres

Halva irani

Dulce de harina y azafrán.

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Halva irani
Preparación
15 min
Cocción
25 min
Porciones
8
Dificultad
Fácil
Dieta
Vegetariana
País
Irán · Todo el país

Preparación

  1. Tuesta la harina en el aceite 15 minutos revolviendo hasta dorar.
  2. Hierve azúcar, agua y azafrán.
  3. Vierte sobre la harina y mezcla.
  4. Cocina 5 minutos.
  5. Sirve en un plato decorado con pistacho.

Fuente: Wikipedia · Iranian cuisine

Consejos

  • Es el postre de los funerales y celebraciones.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías280 kcal
Proteínas4 g
Carbohidratos46 g
Grasas10 g
Fibra3 g
Sodio400 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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