⏱ 30 min · FácilGuisos y estofadosEma datshi ·
Ema datshi · 
Bután
4 porc.VegetarianaSin gluten
Cocina de Bután Guisos y estofados
Jasha maroo
Guiso picante y caldoso de pollo picado con tomate, jengibre y ajo, un clásico butanés.
Foto: Matyáš Havel · CC BY-SA 3.0, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 25 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Sin gluten
- País
- Bután
Preparación
- Pon pollo, cebolla, ajo, jengibre, ají y mantequilla en una olla.
- Agrega 500 ml de agua y sal.
- Cocina a fuego medio 15 minutos.
- Suma el tomate y cocina 5 minutos más.
- Termina con cilantro y sirve con arroz rojo.
Consejos
- Debe quedar con mucho caldo para el arroz.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 280 kcal |
| Proteínas | 30 g |
| Carbohidratos | 6 g |
| Grasas | 14 g |
| Fibra | 1 g |
| Sodio | 520 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
