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Cocina de Turquía · Egeo Frituras

Kabak mücver

Tortitas de calabacín y eneldo.

Kabak mücver

Foto: William Neuheisel from DC, US · CC BY 2.0, vía Wikimedia Commons

Preparación
15 min
Cocción
10 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Dieta
Vegetariana
País
Turquía · Egeo

Preparación

  1. Mezcla el calabacín con huevos, harina, feta y eneldo.
  2. Fríe cucharadas de la mezcla 2 a 3 minutos por lado.
  3. Sirve con yogur.

Fuente: Wikipedia · Turkish cuisine

Consejos

  • Exprime muy bien el calabacín.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías320 kcal
Proteínas10 g
Carbohidratos32 g
Grasas17 g
Fibra3 g
Sodio400 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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