Saltar al contenido
Chef de Cookingfy

Inicio › Países › Malasia

Cocina de Malasia Sopas y cremas

Curry laksa

Sopa de fideos en un caldo de curry y leche de coco, con camarones, pollo, tofu frito y brotes.

Ir a la receta ↓
Curry laksa

Foto: Chris Olszewski · CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons

Preparación
25 min
Cocción
30 min
Porciones
4
Dificultad
Media
Dieta
Sin gluten
País
Malasia

Preparación

  1. Fríe la pasta de laksa 3 minutos.
  2. Agrega el caldo y la leche de coco y hierve 10 minutos.
  3. Añade los camarones y el tofu y cocina 3 minutos.
  4. Cuece los fideos aparte.
  5. Sirve fideos, pollo y brotes, cubre con el caldo y decora con huevo, menta y limón.

Consejos

  • Agrega sambal para un picor extra.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías560 kcal
Proteínas30 g
Carbohidratos48 g
Grasas28 g
Fibra3 g
Sodio1300 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

También te puede gustar

Ver todas →