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Cocina de Israel · Galilea Arroces

Mansaf galileo

Cordero con yogur y arroz.

Mansaf galileo
Preparación
30 min
Cocción
2 h
Porciones
8
Dificultad
Media
Dieta
Tradicional
País
Israel · Galilea

Preparación

  1. Cuece el cordero 1 hora y 30 minutos.
  2. Calienta el yogur con caldo sin dejar que hierva fuerte.
  3. Cuece el arroz.
  4. Arma capas: pan, arroz, carne y salsa de yogur; termina con almendras.

Fuente: Wikipedia · Israeli cuisine

Consejos

  • Se come con la mano.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías430 kcal
Proteínas16 g
Carbohidratos62 g
Grasas12 g
Fibra3 g
Sodio400 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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