⏱ 1 h 30 min · MediaSopas y cremasMohinga ·
Mohinga · 
Myanmar
6 porc.Sin gluten
Cocina de Myanmar Postres
Mont lone yay paw
Bolitas de arroz glutinoso rellenas de jaggery que se derrite, rebozadas en coco: dulce del Año Nuevo birmano.
Foto: Wagaung at en.wikipedia · CC BY-SA 3.0, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 15 min
- Porciones
- 6
- Dificultad
- Media
- Dieta
- Vegetariana, Vegana, Sin gluten
- País
- Myanmar
Preparación
- Mezcla la harina con el agua hasta masa suave.
- Toma porciones de 20 g, aplana y pon un trocito de jaggery dentro.
- Cierra bien y forma bolitas.
- Cuece en agua hirviendo hasta que floten y 1 minuto más.
- Escurre y pásalas por coco con sal.
Consejos
- Algunas se rellenan con ají para sorprender.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 220 kcal |
| Proteínas | 3 g |
| Carbohidratos | 42 g |
| Grasas | 4 g |
| Fibra | 1 g |
| Sodio | 30 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
