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Cocina de Honduras Parrilla y BBQ

Plato típico hondureño

Carne asada con frijoles, plátano frito, chorizo, queso, aguacate, mantequilla y tortillas.

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Plato típico hondureño

Foto: Luis Alfredo Romero · CC BY 4.0, vía Wikimedia Commons

Preparación
20 min
Cocción
25 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Dieta
Sin gluten
País
Honduras

Preparación

  1. Marina la carne con naranja agria, ajo y sal 1 hora.
  2. Ásala con los chorizos a la parrilla.
  3. Fríe el plátano maduro.
  4. Prepara chismol con tomate, cebolla, chile y limón.
  5. Sirve todo junto con queso, aguacate, crema y tortillas.

Consejos

  • El chismol es la salsa fresca de la mesa hondureña.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías820 kcal
Proteínas42 g
Carbohidratos70 g
Grasas40 g
Fibra12 g
Sodio880 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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