Humita en ollaGuisos y estofadosHumita en olla ·
Humita en olla · Argentina
4 porc.VegetarianaSin gluten
Cocina de Argentina · Pampa Guisos y estofados
Pollo al disco
Pollo cocido sobre un disco de arado con papas, cebolla, pimiento y vino blanco; plato campestre.
Foto: gorowin · CC BY 3.0, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 50 min
- Porciones
- 6
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Sin gluten
- País
- Argentina · Pampa
Preparación
- Dora el pollo en el disco o sartén grande.
- Agrega cebolla y pimiento.
- Suma las papas en rodajas.
- Vierte el vino y cocina tapado 40 minutos.
Fuente: Wikipedia · Asado
Consejos
- Puedes hacerlo en una olla ancha.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 420 kcal |
| Proteínas | 34 g |
| Carbohidratos | 26 g |
| Grasas | 20 g |
| Fibra | 3 g |
| Sodio | 420 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
