Cocina de Japón · Todo el país Parrilla y BBQ

Pollo teriyaki

Name: Pollo teriyaki
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Japón
Ingredients: 600 g muslos de pollo sin hueso; 4 cdas salsa de soya; 4 cdas mirin; 2 cdas sake; 1 cda azúcar

Muslos de pollo sellados y glaseados con una salsa brillante de soya, mirin y azúcar.

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Foto: TwainNeverSaidThat · CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons

Preparación: 10 min
Cocción: 15 min
Porciones: 4
Dificultad: Fácil
Dieta: Tradicional
País: Japón · Todo el país

Preparación

Sella el pollo con la piel hacia abajo.
Mezcla soya, mirin, sake y azúcar.
Vierte en la sartén y cocina hasta que la salsa espese.
Corta y sirve con arroz.

Fuente: Wikipedia · Teriyaki

Consejos

Sirve con brócoli o repollo.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías	330 kcal
Proteínas	30 g
Carbohidratos	12 g
Grasas	17 g
Fibra	0 g
Sodio	900 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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