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Cocina de Francia · Auvernia-Ródano-Alpes (Lyon) Platos al horno

Quenelles de brochet

Albóndigas ligeras de lucio en salsa Nantua.

Quenelles de brochet

Foto: stu_spivack · CC BY-SA 2.0, vía Wikimedia Commons

Preparación
20 min
Cocción
30 min
Porciones
4
Dificultad
Difícil
Dieta
Tradicional
País
Francia · Auvernia-Ródano-Alpes (Lyon)

Preparación

  1. Forma.
  2. Escalfa.

Fuente: Wikipedia · French cuisine

Consejos

  • Sirve recién hecho.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías400 kcal
Proteínas30 g
Carbohidratos20 g
Grasas20 g
Fibra3 g
Sodio400 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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