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Quesadillas de queso

Tortillas de maíz o de harina rellenas de queso Oaxaca y doradas en comal, el antojito más rápido y querido de México.

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Quesadillas de queso

Foto: Vicmunz · CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons

Preparación
10 min
Cocción
10 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Dieta
Vegetariana
País
México · Todo el país

Preparación

  1. Calienta el comal o una sartén.
  2. Pon una tortilla y cubre media con queso.
  3. Dobla y cocina 2 a 3 minutos por lado, hasta que el queso se derrita.
  4. Sirve con salsa.

Fuente: Wikipedia · Quesadilla

Consejos

  • Con rajas, hongos o flor de calabaza se hacen más variantes.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías310 kcal
Proteínas15 g
Carbohidratos28 g
Grasas16 g
Fibra3 g
Sodio420 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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