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Cocina de Indonesia · Java Oriental Parrilla y BBQ

Sate ponorogo

Brochetas de pollo marinado en kecap con salsa de chile.

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Sate ponorogo

Foto: Gunawan Kartapranata · CC BY-SA 3.0, vía Wikimedia Commons

Preparación
30 min
Cocción
20 min
Porciones
4
Dificultad
Fácil
Dieta
Tradicional
País
Indonesia · Java Oriental

Preparación

  1. Marina el pollo con kecap, chalotas y ajo molidos.
  2. Ensarta.
  3. Asa 10 minutos.
  4. Sirve con arroz y sambal.

Fuente: Wikipedia · Indonesian cuisine

Consejos

  • Característico de Ponorogo.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías380 kcal
Proteínas34 g
Carbohidratos6 g
Grasas24 g
Fibra3 g
Sodio400 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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