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Cocina de China · Cantón Sopas y cremas

Sopa de wonton

Caldo claro con pequeños bolsitos de masa rellenos de cerdo y camarón.

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Sopa de wonton

Foto: Francesc Fort · CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons

Preparación
40 min
Cocción
10 min
Porciones
4
Dificultad
Media
Dieta
Tradicional
País
China · Cantón

Preparación

  1. Mezcla cerdo, camarón, jengibre y soya.
  2. Rellena las láminas y cierra con agua.
  3. Hierve el caldo y cuece los wontons 4 minutos.
  4. Sirve con cebollita y unas gotas de sésamo.

Fuente: Wikipedia · Wonton

Consejos

  • Se congelan crudos para cocinar después.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías280 kcal
Proteínas20 g
Carbohidratos30 g
Grasas8 g
Fibra1 g
Sodio880 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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