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Cocina de Argentina · Mar del Plata (Buenos Aires) Pastas

Sorrentinos de jamón y queso

Pasta rellena redonda y grande, típica de Mar del Plata, con jamón, mozzarella y ricota.

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Sorrentinos de jamón y queso

Foto: Horacio Cambeiro · CC BY 3.0, vía Wikimedia Commons

Preparación
1 h
Cocción
10 min
Porciones
4
Dificultad
Media
Dieta
Tradicional
País
Argentina · Mar del Plata (Buenos Aires)

Preparación

  1. Amasa la pasta.
  2. Mezcla el relleno.
  3. Forma discos y rellena.
  4. Cuece 6 minutos.

Fuente: Wikipedia · Argentine cuisine

Consejos

  • Sirve con salsa filetto.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías520 kcal
Proteínas26 g
Carbohidratos58 g
Grasas18 g
Fibra2 g
Sodio720 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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