Tajín de cordero con albaricoquesGuisos y estofadosTajín de cordero con albaricoques ·
Tajín de cordero con albaricoques · Marruecos
4 porc.Sin gluten
Tajín de berenjena- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 40 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Vegana
- País
- Marruecos · Marruecos
Preparación
- Fríe las berenjenas hasta dorar.
- Cocina tomate, ajo y especias 15 minutos.
- Agrega las berenjenas y cocina 15 minutos.
Fuente: Wikipedia · Moroccan cuisine
Consejos
- Sirve tibio con pan.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 420 kcal |
| Proteínas | 28 g |
| Carbohidratos | 30 g |
| Grasas | 20 g |
| Fibra | 3 g |
| Sodio | 400 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.