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Cocina de Marruecos · Marruecos Guisos y estofados

Tajín de conejo

Conejo con cebolla y pasas.

Tajín de conejo
Preparación
20 min
Cocción
1 h 10 min
Porciones
4
Dificultad
Media
Dieta
Sin gluten
País
Marruecos · Marruecos

Preparación

  1. Dora el conejo con especias.
  2. Agrega cebolla y agua y cuece 50 minutos.
  3. Suma pasas y miel y reduce 15 minutos.

Fuente: Wikipedia · Moroccan cuisine

Consejos

  • Cocina tapado para mantener jugosidad.

Información nutricional por porción (aproximada)

Calorías420 kcal
Proteínas28 g
Carbohidratos30 g
Grasas20 g
Fibra3 g
Sodio400 mg

Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.

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