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Peceto al horno · Argentina
4 porc.Sin gluten
Cocina de Argentina · Buenos Aires Platos al horno
Tortilla de papas
Tortilla gruesa de papas y huevos, estilo rioplatense.
Foto: Horacio Cambeiro · CC BY-SA 3.0, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 25 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Vegetariana, Sin gluten
- País
- Argentina · Buenos Aires
Preparación
- Fríe las papas con cebolla.
- Mezcla con huevo.
- Cuaja en sartén y voltea.
Fuente: Wikipedia · Spanish omelette
Consejos
- Debe quedar jugosa.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 340 kcal |
| Proteínas | 14 g |
| Carbohidratos | 30 g |
| Grasas | 18 g |
| Fibra | 3 g |
| Sodio | 220 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
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