Tute ne mbalalaEntradas y picoteoTute ne mbalala ·
Tute ne mbalala · Zambia
6 porc.VegetarianaVeganaSin gluten
Cocina de Zambia Frituras
Vitumbuwa
Bolas de masa de trigo fritas, ligeramente dulces, que se comen como desayuno o merienda en Zambia y en toda África oriental y austral.
Vitumbuwa- Preparación
- 1 h
- Cocción
- 15 min
- Porciones
- 8
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Vegetariana
- País
- Zambia
Preparación
- Mezcla harina, azúcar, levadura y sal.
- Agrega el agua y bate hasta formar una masa pegajosa.
- Deja reposar 45 minutos.
- Fríe cucharadas de masa en aceite caliente hasta dorar.
- Escurre y sirve calientes.
Fuente: Wikipedia · Zambian cuisine
Consejos
- Si quieres versión más dulce, espolvorea azúcar al sacar.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 250 kcal |
| Proteínas | 5 g |
| Carbohidratos | 42 g |
| Grasas | 7 g |
| Fibra | 1 g |
| Sodio | 150 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
