Cuchillos y afilado
Inicio › Utensilios › Cuchillos y afilado › Cuchillo de sierra (panero)
Foto: F Ceragioli · CC BY-SA 3.0, vía Wikimedia Commons
Para qué sirve
Cortar pan sin aplastarlo, tomates y bizcochos.
Cómo elegirlo
De 20 a 25 cm, con dientes ondulados.
Cuidado y limpieza
Su filo dura mucho; se afila con lima cónica o en un servicio profesional.
