⏱ 50 min · MediaArrocesBaghali polo ·
Baghali polo · 
Irán
4 porc.Sin gluten
Estamboli polo- Preparación
- 25 min
- Cocción
- 1 h
- Porciones
- 6
- Dificultad
- Media
- Dieta
- Tradicional
- País
- Irán · Todo el país
Preparación
- Sofríe la cebolla y la carne con canela y pasta de tomate 10 minutos.
- Agrega las papas y los tomates con 1 taza de agua; cuece 20 minutos.
- Hierve el arroz 8 minutos.
- Arma capas de arroz y salsa en la olla.
- Cuece al vapor 40 minutos.
Fuente: Wikipedia · Iranian cuisine
Consejos
- Plato estambulí del norte.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 430 kcal |
| Proteínas | 16 g |
| Carbohidratos | 62 g |
| Grasas | 12 g |
| Fibra | 3 g |
| Sodio | 400 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
