⏱ 15 min · FácilSalsasRemoulade danesa ·
Remoulade danesa · 
Dinamarca
10 porc.VegetarianaSin gluten
Cocina de Dinamarca Guisos y estofados
Frikadeller
Albóndigas danesas aplanadas de cerdo y ternera, doradas en mantequilla, con papas y repollo morado.
Foto: Jacek Halicki · CC BY-SA 4.0, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 20 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Tradicional
- País
- Dinamarca
Preparación
- Mezcla carne, cebolla, huevo, harina, leche, sal y pimienta.
- Reposa 30 minutos en frío.
- Forma albóndigas ovaladas con una cuchara.
- Dóralas en mantequilla 5 minutos por lado.
- Sirve con papas, salsa y repollo.
Consejos
- Se comen frías al día siguiente en smørrebrød.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 520 kcal |
| Proteínas | 26 g |
| Carbohidratos | 24 g |
| Grasas | 34 g |
| Fibra | 2 g |
| Sodio | 720 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
