Fatteh makdousEntradas y picoteoFatteh makdous ·
Fatteh makdous · Líbano
4 porc.Vegetariana
Cocina de Líbano · Líbano Entradas y picoteo
Hindbeh
Achicoria salteada con cebolla caramelizada y limón.
Hindbeh- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 20 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Vegana, Sin gluten
- País
- Líbano · Líbano
Preparación
- Hierve la achicoria 5 minutos, escúrrela, exprímela y pícala.
- Fríe la cebolla en pluma en el aceite a fuego medio 15 minutos, hasta que esté dorada y blanda.
- Agrega la achicoria, saltea 3 minutos y sazona con sal.
- Sirve tibia con jugo de limón.
Fuente: Wikipedia · Lebanese cuisine
Consejos
- Se come como mezze con pan.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 260 kcal |
| Proteínas | 12 g |
| Carbohidratos | 24 g |
| Grasas | 13 g |
| Fibra | 3 g |
| Sodio | 400 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
