⏱ 4 h 20 min · MediaPlatos al hornoMechoui ·
Mechoui · 
Marruecos
8 porc.Sin gluten
Cocina de Marruecos · Marruecos Platos al horno
Mechoui de espalda
Espalda de cordero asada con especias.
Mechoui de espalda- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 4 h
- Porciones
- 6
- Dificultad
- Media
- Dieta
- Sin gluten
- País
- Marruecos · Marruecos
Preparación
- Unta la carne con la pasta de mantequilla, ajo y especias.
- Cubre y hornea 3 horas a 150 °C.
- Destapa 30 minutos a 200 °C.
Fuente: Wikipedia · Moroccan cuisine
Consejos
- Come con la mano y comino.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 400 kcal |
| Proteínas | 30 g |
| Carbohidratos | 20 g |
| Grasas | 20 g |
| Fibra | 3 g |
| Sodio | 400 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
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