⏱ 1 h 47 min · FácilPasteleríaBrownies ·
Brownies · 
Estados Unidos
24 porc.Vegetariana
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Cocina de Estados Unidos · Nueva Inglaterra Pastelería
Pie de manzana
"Tan americano como el pie de manzana": masa mantequillosa y relleno de manzanas con canela, cubierto con enrejado.
Foto: Shisma · CC BY 4.0, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 40 min
- Cocción
- 55 min
- Porciones
- 8
- Dificultad
- Media
- Dieta
- Vegetariana
- País
- Estados Unidos · Nueva Inglaterra
Preparación
- Arena la harina con la mantequilla, sal y azúcar; une con agua helada. Divide en dos discos y refrigera 1 hora.
- Mezcla las manzanas con el azúcar, la maicena, la canela y el limón.
- Forra un molde de 23 cm con un disco y agrega el relleno.
- Cubre con el otro disco en tiras formando un enrejado. Pinta con huevo.
- Hornea a 200 °C 20 minutos y luego a 180 °C unos 35 minutos.
- Enfría al menos 2 horas antes de cortar.
Consejos
- Sírvelo con una bola de helado de vainilla ("à la mode").
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 420 kcal |
| Proteínas | 4 g |
| Carbohidratos | 58 g |
| Grasas | 20 g |
| Fibra | 3 g |
| Sodio | 220 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
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