Cuadril a la parrillaParrilla y BBQCuadril a la parrilla ·
Cuadril a la parrilla · Argentina
4 porc.Sin gluten
Cocina de Argentina · Buenos Aires Parrilla y BBQ
Provoleta a la parrilla
Queso provolone grueso asado a la parrilla con orégano y ají molido, la entrada clásica del asado argentino.
Foto: Horacio Cambeiro · CC BY 3.0, vía Wikimedia Commons
- Preparación
- 5 min
- Cocción
- 8 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Dieta
- Vegetariana, Sin gluten
- País
- Argentina · Buenos Aires
Preparación
- Calienta la parrilla o una plancha de hierro.
- Coloca el queso y cocina 4 minutos por lado hasta que forme costra y se ablande.
- Espolvorea orégano y ají y sirve de inmediato.
Fuente: Wikipedia · Provoleta
Consejos
- Sírvela con pan crujiente.
Información nutricional por porción (aproximada)
| Calorías | 340 kcal |
| Proteínas | 22 g |
| Carbohidratos | 2 g |
| Grasas | 27 g |
| Fibra | 0 g |
| Sodio | 680 mg |
Valores aproximados, calculados de forma referencial. Pueden variar según las marcas y cantidades que uses.
